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太秋柿
色がやや青く完熟すると黒い筋のような条紋が出てくることから見た目はあまりよくないのですが、実は最近人気急上昇中の品種です。その理由は、サクサクとした硬い食感で、柿独特のねっとりとした感じがありません。「梨みたい」な独特の食感です。それでいて果汁を豊富に含んでおり甘みが強いのが特徴です。柿の柔らかさがあまり得意ではない方はぜひこの太秋柿をまずは試してみてください。絶対にお勧めです。
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